昭和34年に青果業として歩み始めた工藤青果は、現在は野沢菜や白菜などをはじめとした漬物の製造が事業のメインです。創業以来、日本の食生活や食文化は時代とともに急激に変化してきましたが、いつの時代にあっても、お客様の変わらぬご要望がありました。

それは「安全に育てられたものが、安心して食べられるように加工され、味良く提供される。」ことです。工藤青果では、この安全・安心・味の良さを「AAA(スリーエー)」と呼び、わたしたちの企業理念にしています。